松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用(yòng)对(duì)于补充身(shēn)体(tǐ)所需营(yíng)养(yǎng)有(yǒu)一定的(de)效果。但在食(shí)用时(姜子牙活了多少岁shí)必须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免(miǎn)外(wài)表残留的(de)细菌对(duì)机(jī)体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的(de)患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在(zài)松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另(姜子牙活了多少岁lìng)外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如果是在(zài)野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能(néng)是发生(shēng)了(le)食物中毒，建(jiàn)议(yì)立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也(yě)大(dà)，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较多(duō)的(de)地方(fāng)进(jìn)行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥(zào)既可(kě)。

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