新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月(yuè)的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)最好，断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾(jí)病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏(mǐn断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理)原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部(bù)分(fēn)患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意(yì)食(shí)用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质的人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的(de)储存(cún)方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的(de)卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中(zhōng)富(fù)有(yǒu)人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维(wéi)生素也是人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dà断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理n)白(bái)凝(níng)固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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