咱们能够经过疙瘩来区分(fēn)菠萝蜜的(de)好(hǎo)坏(huài)，假如疙瘩摸起来(lái)很(hěn)柔软一点也不(bù)扎人(rén)，阐(chǎn)明菠(bō)萝蜜(mì)现已(yǐ)老(lǎo)练是能够购买。

　　相反假如疙瘩仍然很坚固挺(tǐng)立，阐明还没有老练。

　　菠萝蜜(mì)外表有少数黑色斑驳是正常的，假如斑驳太多(duō)那阐(chǎn)明现已蜕(tuì)变。

　　同理(lǐ)尽(jǐn)管天(tiān)然(rán)老练的菠萝(luó)蜜外表会(huì)有(yǒu)裂(liè)口，但裂口腐朽的也不要(yào)买。

　　2、按压外壳。

　　当咱们看完菠萝(luó)蜜(mì)外壳和疙(gē)瘩(dā)后，不(bù)要着急(jí)买还要着手(shǒu)按压一下(xià)外壳，感触(chù)外(wài)壳的软(ruǎn)硬程(chéng)度。

　　假(jiǎ)如用手(shǒu)按下去后(hòu)，外(wài)壳直(zhí)接洼陷，洼(wā)陷的起伏非常(cháng)大(dà)乃至还能溢(yì)出水，阐明菠萝(luó)蜜过火老练(liàn)了，很(hěn)有或许内部现已产生蜕(tuì)变。

　　假(jiǎ)如用手按下(xià)去后，外壳很僵硬没有一点的弹性，阐(chǎn)明还没有老练吃(chī)起(qǐ)来会很苦涩(sè)。

　　应该选(xuǎn)择那种按(àn)下(xià)去有弹(dàn)性，软(ruǎn)硬适中的是(shì)最新鲜可口的。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　许(xǔ)多人都喜爱买气味非常浓郁的菠萝(luó)蜜，觉得气味(wèi)越浓郁(yù)就(jiù)越甘(gān)旨。

　　其实(shí)这种观念(niàn)是过错的(de)，气味浓郁的菠(bō)萝蜜只能阐明它熟(shú)过头(tóu)了，并不能书阐明(míng)它吃起来(lái)没有问题。

　　要选择那种闻起来有股淡(dàn)淡香(xiāng)味(wèi)的才是刚好老(lǎo)练(liàn)的。

　　没有老练(liàn)的菠萝蜜闻起来没有(yǒu)任(rèn)何滋(zī)味，乃至滋味很淡底子闻不见。

怎(zěn)么选择好吃的菠萝蜜

　　看外皮色彩(cǎi)；看外(wài)皮状况；按外皮软硬(yìng)；闻菠萝蜜香气(qì)。

　　看(kàn)外皮色(sè)彩：老练的菠萝蜜外皮多(duō)呈淡(dàn)黄色或亮黄色(sè)，两头带有一点(diǎn)青绿色，这种菠萝蜜最适合食(shí)用。

　　按外(wài)皮软硬：老练的(de)菠萝蜜(mì)外皮按起来比较(jiào)软，并且带有弹性，果皮(pí)上(shàng)的小钉也比较柔(róu)软圆润(rùn)，会(huì)有一些萎缩。

　　 选择好吃的(de)菠萝(luó)蜜的办(bàn)法：

　　 1、看(kàn)外皮色彩

　　 在选择菠萝(luó)蜜时首要能够看菠萝蜜外皮的色彩(cǎi)，一般(bān)，老练的(de)菠(bō)萝(luó)蜜外皮多(duō)呈淡黄色或亮黄色，两(liǎng)头(tóu)带有(yǒu)一点(diǎn)青绿色(sè)，这种菠(bō)萝蜜最(zuì)适合(hé)食(shí)用(yòng)；假如菠萝蜜(mì)外皮呈(chéng)褐色或(huò)青绿色，多表明(míng)菠萝蜜(mì)没有老(lǎo)练，不能立刻(kè)食用；假如(rú)外皮出(chū)现橙黄色，果实(shí)两头也是黄色(sè)，即表明菠萝蜜现已(yǐ)彻(chè)底(dǐ)老练，不能久放，需当即食(shí)用。

　　 2、看外(wài)皮状况

　　 假如菠萝蜜的外皮上带(dài)有少量黑点，这是菠萝蜜(mì)老(lǎo)练后的正常(cháng)现象(xiàng)，能(néng)够(gòu)选择；可是假(jiǎ)如黑点非常多，乃至现已成片(piàn)构利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗成(chéng)黑斑，多表明菠萝(luó)蜜(mì)现已彻底熟透，乃至或许(xǔ)现已腐朽，这样的(de)菠(bō)萝蜜不主张选择(zé)。

　　 3、按外皮软硬(yìng)

　　 选择菠萝蜜(mì)的时分(fēn)还能(néng)够按一(yī)下它(tā)的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，老练的(de)菠萝蜜按起(qǐ)来比较软，并且带有弹性(xìng)，果皮上的(de)小钉(dīng)也比较柔软圆润，会有一些(xiē)萎(wēi)缩；假如菠(bō)萝蜜未老(lǎo)练的话(huà)，外皮会很硬，并且没有弹性，上面的小钉也比较硬且尖利。

　　 4、闻菠萝(luó)蜜(mì)香气

　　 老练的菠萝蜜有很明(míng)显的香气，即便没有切开或(huò)许离得有必定的间隔也能够闻到；可是假如菠萝蜜闻起来香(xiāng)气非常淡或许彻(chè)底没(méi)有香气，多表明菠萝蜜没有老练；假如菠萝蜜香气(qì)非(fēi)常浓郁，乃至带有一(yī)点腐味，则表(biǎo)明菠萝(luó)蜜老(lǎo)练度过高，乃至或许现已腐坏。

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