鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出(chū)的(de)一个名(míng)词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的(de)生物，在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的(de)微(wēi)生物(wù)为生(shēng)，因为黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅外(wài)形(xíng)长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗(sú)称来自(zì)地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼(hū)，是因为(wèi)两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集(jí)起来有一定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食材，价格每斤要(yào)几十甚(shèn黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅)至几百欧元（几百到(dào)几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可(kě)以(yǐ)说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于节(jié)肢(zhī)动(dòng)物门(mén)中的蔓足类(lèi)，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却(què)是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一种(zhǒng)非常美(měi)味的(de)海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋均有分(fēn)布，就(jiù)我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，控(kòng)干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大，因此价格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一，一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪(làng)拍(pāi)来之前(qián)迅(xùn)速离(lí)开(kāi)，随(suí)着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶越来(lái)越少，而(ér)人们的(de)食用量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人(rén)民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了。

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