新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们(men)国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思　　

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及(jí)时而(ér)发生危险(xiǎn)和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　<对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思/p>

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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