辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以(yǐ)及晒干辣(là)椒怎(zěn)样晒才好(hǎo)，辣椒怎么风干保(bǎo)存时间长，辣椒怎(zěn)么风干保存不会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存不变色，辣椒如何风干储存等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增(zēng)加大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣(là)椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放(fàng)在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间(jiān)，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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