怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？p>

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好(hǎarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？o);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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