国家粮(liáng)食和物资储备(bèi)局局长(zhǎng)丛亮11日(rì)在国新办发布会上表示(shì)，下一步，将围(wéi)绕保障(zhàng)粮食和重要农肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(nóng)产品稳定供给(gěi)，保持市场总体平稳，重点(diǎn)做好以下三方面工作(zuò)。一是精(jīng)心组(zǔ)织粮(liáng)食收购，指导(dǎo)各地和有关企(qǐ)业抓好市场化收购和政(zhèng)策(cè)性收购(gòu)，压实各方责任，切实做到有(yǒu)人(rén)收粮、有钱(qián)收粮、有仓(cāng)收粮(liáng)、有车运粮，确保“颗粒归仓(cāng)”。二是加强(qiáng)储(chǔ)备吞吐调节，紧盯重要时段(duàn)和(hé)重点区域，加(jiā)强粮源组织调度，精准把(bǎ)握政策性粮食投放时度(dù)效，有效满足市场消费需(xū)求。三是(shì)健(jiàn)全完善(shàn)粮食市场监测(cè)预警体系，不(bù)断增(zēng)强监测预警的(de)前瞻性、时(shí)效性、针对性，及(jí)早(zǎo)发现(xiàn)并妥善解(jiě)决苗头性、倾向性、潜在性(xìng)问题。

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