紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不复活的作者是谁，复活的作者是谁是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　复活的作者是谁，复活的作者是谁　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但(dàn)亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在(zài)台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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