落座、打开(kāi)手机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不(bù)少人外(wài)出就餐时的(de)潜意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否(fǒu)意识到，这一便捷行乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗(xíng)为背后可(kě)能藏着猫腻(nì)：在一次次点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开(kāi)通门槛低(dī)

　　近日(rì)，北京市消费者协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制(zhì)关(guān)注使用”现象(xiàng)的(de)劝(quàn)喻。其(qí)中(zhōng)提到，“必须使用小程(chéng)序才能(néng)点餐”等扫码强制关注使用(yòng)的现象在生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前(qián)坐定(dìng)后(hòu)，服务(wù)员第(dì)一句就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐(cān)，当提(tí)出能不能用纸质菜单时(shí)，服(fú)务(wù)员不是说纸质菜单菜品不全，就(jiù)是需等较长时间，有的干脆告诉(sù)你只能(néng)扫码(mǎ)点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点(diǎn)餐在餐饮业已(yǐ)得到推(tuī)广(guǎng)。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕(lǚ)先生向中(zhōng)新(xīn)经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻底告(gào)别纸质菜单(dān)了，客(kè)人(rén)只能(néng)扫桌边(biān)二维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码点餐系统也(yě)不贵。”吕先生同时表(biǎo)示(shì)，餐厅实(shí)施(shī)扫码点(diǎn)餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提(tí)出过异议(yì)，其他顾客都已经习(xí)惯成自(zì)然了(le)。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目前一家餐厅定制一个扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前(qián)在一家互联(lián)网公司做程序员，2021年离职后开了一间工(gōng)作室，专门为(wèi)各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程序，其(qí)中餐饮(yǐn)店的(de)扫码点餐(cān)小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小程(chéng)序，点餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可以选(xuǎn)择。开(kāi)通门槛也比(bǐ)较低，只需(xū)要(yào)提供营业执(zhí)照，费(fèi)用(yòng)的话，小程(chéng)序(xù)申请加开通微信支(zhī)付共400元，如果再开通支(zhī)付(fù)宝支付额(é)外(wài)付300元(yuán)。”华斌(bīn)介绍。

　　另一(yī)家专(zhuān)门做餐饮(yǐn)小程序的店铺负责人也介绍称(chēng)，定制扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)仅需399元，包括(kuò)认证、搭建、设计(jì)等(děng)费用，餐饮店(diàn)直(zhí)接上传(chuán)商(shāng)品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信(xìn)息不能(néng)吃饭？餐(cān)厅可自由(yóu)设置(zhì)

　　“只是点个菜(cài)而(ér)已，有必要(yào)非得(dé)扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要我提供(gōng)微信昵称(chēng)、手(shǒu)机号呢？”在社交平台(tái)上，不少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐(cān)小程序的后台，餐饮店老板可以做(zuò)一些(xiē)数据分析，比如收入、销量等基础数据，当然也可以(yǐ)分(fēn)析会员充(chōng)值情况、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得顾客画(huà)像呢(ne)？华斌说，这些(xiē)都可以通过(guò)后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置不(bù)登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取(qǔ)手机号。如果(guǒ)觉得(dé)这样做用户体(tǐ)验不好，还有其(qí)他(tā)办法，可在支付(fù)环节，设置开(kāi)通会(huì)员可(kě)领小额(é)优(yōu)惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用户的(de)微信信(x乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗ìn)息和手机(jī)号。当然餐厅也可(kě)以设置(zhì)成直接点(diǎn)餐，获取这些信息(xī)的目的是方(fāng)便以后运营，向顾客推送餐(cān)厅的活动优(yōu)惠信息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业(yè)务人员曾告诉他可通过设置获取顾客(kè)信(xìn)息，且信息(xī)越全面越有利于(yú)后期分析客源(yuán)。“我文化程度有限，也(yě)不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便(biàn)，所(suǒ)以我们不(bù)提供个人信息也能(néng)点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收割(gē)”个人(rén)信息(xī)，顾客每(měi)次(cì)点餐也都可(kě)以转变为(wèi)小(xiǎo)程序的流(liú)量(liàng)，而(ér)商家可选择通(tōng)过接收推(tuī)广(guǎng)广告(gào)获取广告(gào)费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户量(liàng)达到1000以上时，就可以申请(qǐng)接入广告，开(kāi)屏(píng)广告或者插入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店(diàn)可以(yǐ)分流量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老板(bǎn)介绍，顾客点击一次他们分得的(de)钱数并不固定，要看用(yòng)户(hù)质(zhì)量，有时候(hòu)点(diǎn)一下是几毛钱(qián)，有时(shí)候能(néng)达(dá)到一块多(duō)。“总的来(lái)说，这笔收入不多，一个(gè)月(yuè)几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客(kè)当“流量(liàng)”，最(zuì)终会失去顾客(kè)

　　针对存在已久的(de)强制(zhì)扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关(guān)部门组织也多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即(jí)使用户自愿选(xuǎn)择(zé)扫(sǎo)码点餐(cān)，这(zhè)里面也(yě)并(bìng)非没有问题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详(xiáng)细(xì)准确地分析顾客(kè)画(huà)像、大范围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商(shāng)家(jiā)通过设置扫(sǎo)码点餐(cān)小程序后台，获取顾客个(gè)人信息，内(nèi)容有多有(yǒu)少，程度(dù)有深有浅(qiǎn)，导(dǎo)致了顾(gù)客必须提交个人信(xìn)息，否则无法(fǎ)点餐的局面(miàn)。

　　暂不(bù)论(lùn)强制(zhì)顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过度收集顾客个(gè)人信息已违反相关法(fǎ)律规定，单是把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整个(gè)餐饮业的经营环(huán)境和发展(zhǎn)就已(yǐ)伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为首要要(yào)求的(de)餐饮业，顾(gù)客(kè)是一(yī)个个(gè)有温度的人(rén)，满足(zú)顾客(kè)需求，提(tí)供优良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业的共识(shí)。强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，实际(jì)上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间(jiān)有(yǒu)温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个(gè)性需求的(de)便捷(jié)扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人信息(xī)乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗则更恶(è)劣，实(shí)际上是在违反诸多(duō)法律规定的基础上，将顾客(kè)当成了(le)餐厅经营营销的流(liú)量工具(jù)，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首(shǒu)先强制扫码(mǎ)点餐(cān)不(bù)合理不合法，消(xiāo)费(fèi)者有权抵(dǐ)制(zhì)；其次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度(dù)索权亦(yì)违反相关法律规定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐获取(qǔ)顾客信息，看似(shì)“圈粉”，获(huò)得了流(liú)量，实(shí)则“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商家唯有(yǒu)意(yì)识到最好的营销手段(duàn)是高质量的服务，才能(néng)真正留住(zhù)客(kè)户。

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