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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食,可以弥(mí)补身体所需养分及热量,与(yǔ)米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱(bǎo)腹感,在吃(chī)的时分要(yào)适量,不宜(yí)多吃,并且还可以吃一些(xiē)其他的食(shí)物,留(liú)意荤素调(diào)配,确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等(děng),

  适量吃简单被机体所吸收,因而(ér)马铃薯可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分,还(hái)可以(yǐ)促进胃肠活动,口(kǒu)感也(yě)较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的时分,会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如(rú)发(fā)现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻(kè)也很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口感比较(jiào)实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)王菲是什么星座,王菲是什么星座的人学会从自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要(yào)拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再(zài)吃(chī),外(wài)表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常(cháng)食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚(hòu),易于消化,种(zhǒng)类也十分(fēn)的多(duō)样(yàng),那,马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,你会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不(bù)同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分,看见有发(fā)芽的马铃薯,就不能(néng)拿了(le)。

  长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃了,皮外表现已变绿的(de)也是(shì)哦。

  马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃,都是(shì)些最基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分,要拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯,不能放得(dé)太久,还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养(yǎng)分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过程中,也有或许有些(xiē)碰在一(yī)同,撞伤了。

  所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈(quān)看看,有没有撞伤的。

  要不(bù)然买回去,吃不了(le)就白(bái)白浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑选好的(de)马铃薯

   1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在(zài)挑马铃薯的(de)时分(fēn),会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ),多多少少有点不同,越(yuè)圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分,里边多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存(cún),并且保存时(shí)刻也(yě)很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是(shì)表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃(chī),是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白(bái)色(sè)的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn),而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于(yú)高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、王菲是什么星座,王菲是什么星座的人看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮,马铃(líng)薯利用得(dé)彻(chè)底。

  要(yào)尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的(de)马铃薯,表皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng),不(bù)萎蔫、变软,无发酵酒精气(qì)味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡萝(luó)卜素,口味较(jiào)好。

  别的,还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加热也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即可,不(bù)行放在阳光下暴晒,也没必(bì)要放在冰(bīng)箱里(lǐ),温度(dù)过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温度过低马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存,不需(xū)通过清洗,可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同,由(yóu)于(yú)苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯(xī)气体,可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá),不(bù)然表皮变绿(lǜ),食(shí)用(yòng)后或(huò)许中毒。

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或(huò)许会(huì)中毒,因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后,芽(yá)孔周围(wéi)就会含(hán)有很多(duō)的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素(sù),这是一种神经毒素,可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

  最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

  如要食用(yòng)须深挖(wā)及削去(qù)芽(yá)邻近的皮层,再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把皮刮(guā)掉,就可(kě)以食(shí)用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素,应(yīng)立即(jí)中(zhōng)止食用,以防(fáng)中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分的(de)好(hǎo),上(shàng)面便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些介绍,这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上(shàng)面(miàn)的办法(fǎ)去试一下,这样制造起来或(huò)许吃起来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是(shì)否有损害。

  假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮,或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de),主张不要(yào)选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾(zāi),往(wǎng)往简单(dān)蜕变,买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

  并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好(hǎo),养分也较(jiào)差,真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一(yī)般来说(shuō),马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型(xíng),一种是外(wài)形(xíng)没那(nà)么规矩的(de),一(yī)种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的,一(yī)般咱(zán)们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利,比较不那么费(fèi)力。

  所以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯,它的(de)口感会(huì)比较实、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话,那是再适宜不过了(le)。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉(ròu)质(zhì)色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色(sè)的(de),一(yī)种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯,往往(wǎn王菲是什么星座,王菲是什么星座的人g)会比较粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细节,要(yào)掌握好。

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