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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水(shuǐ初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程)量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤(tāng)色初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直(zhí)接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入(rù)盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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