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鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物,一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的,靠(kào)食用水中的微生物(wù)为生,因为外(wài)形长得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻(má)一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为它的(de)长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们生长在(zài)海边的礁石(shí)底部(bù),采集起来(lái)有一定的风(fēng)险性。

  不过(guò),抛开长相(xiāng)和(hé)采(cǎi)集难(nán)度(dù),它的味道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅(é)颈藤(téng)壶都(dōu)被(bèi)视为高端的(de)食材,价格每(měi)斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧元(几百(bǎi)到几千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上,比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却(què)是(shì)西班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò),很(hěn)多人都为(wèi)之而(ér)疯(fēng)狂。

  这(zhè)主要是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含多种微量(liàng)元素(sù),是一种非常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán),最贵的(de)甚至达到了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广的,在各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而(ér)言则主要分(fēn)布在东南沿(yán)海一带,是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料(liào):生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段(duàn)2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即(jí)可。

200mm是多少米,2000mm是多少米  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可(kě)出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大(dà),因此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高,也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)之(zhī)一,一般生(shēng)长在(zài)礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开(kāi),随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少,而人(rén)们的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相(xiāng)当于(yú)人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民(mín)币(bì)9400块(kuài),差不(bù)多1万块了。

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