怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封(fēng)时间(jiān)就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味(w珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗èi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个(gè)明(míng)显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不(bù)和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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