年轻人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久(jiǔ)要(yào)停(tíng)一停年轻人(rén)可以(yǐ)吃鱼油的。

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年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久要停一(yī)停(tíng)

　　鱼(yú)油具有(yǒu)降(jiàng)血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病(bìng)等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用(yòng)

　　具(jù)有(yǒu)调(diào)节(jié)血脂，清理血管，预防血栓(shuān)的作用，对心(xīn)脑(nǎo)血管(guǎn)疾(jí)病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高(gāo)脂血症，可以改善微循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病，目(mù)前确切的(de)疗效是可(kě)以(yǐ)降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水平，对(duì)这种心(xīn)脏病似乎也(yě)有一定的作用，可(kě)以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有提(tí)高免疫力保(bǎo)健增强体质(zhì)等等很(hěn)多的作用，平时鱼油好可以经常的食用对(duì)身(shēn)体是有一定的好处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关(guān)节(jié)炎(yán)，改善记(jì)忆(yì)，维护视网膜(mó)，对老(lǎo)年痴呆，关(guān)节炎，痛风(fēng)，老花眼(yǎn)患者具有很好的保健作(zuò)用。

　　如(rú)果有其他疾病也需要根据病情辨证的不同(tóng)在医生指导下(xià)调理。

鱼油(yóu)的主要成(chéng)分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼类中提取的(de)油脂，富含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸(suān)（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养(yǎng)成(chéng)分比较(jiào)高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体(tǐ)内全(quán)部(bù)油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷(lín)甘油(yóu)醚(mí)、类脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类(lèi)包括：鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其(qí)中(zhōng)每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的(de)ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸(suān)。

　　由(yóu)于国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入(rù)，由于鱼油很容易(yì)氧化，吃(chī)鱼比吃(chī)制剂更高效。

　　中国(guó)居民(mín)膳食指南建议一(yī)般成(chéng)年人(rén)每天食(shí)用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼(yú)油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油(yóu)顾名思义(yì)就是(shì)鱼里面(miàn)的油，一(yī)般(bān)是(shì)从多脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂(zhī)，它主要(yào)的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油(yóu)含量比(bǐ)较少，具有抗炎(yán)、调(diào)节(jié)血脂等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴(yīng)幼(yòu)儿的大脑和视网膜(mó)的发育(yù)。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预(yù)防心脏病(bìng)、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)有哪(nǎ)些？一(yī)般有(yǒu)鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以(yǐ)通过服(fú)用(yòng)鱼油补充(chōng)剂来(lái)实现，选购时要注意纯度，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题，尽量(liàng)少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以(yǐ)植物为食物来源，重金属(shǔ)的量比较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼油不适合什(shén)么(me)人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血脂(zhī)、记忆(yì)力衰退，适合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑(nǎo)，鱼(yú)油(yóu)的主要(yào)成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化(huà)脑(nǎo)细(xì)胞功能，并(bìng)增加神经元突起，加强大脑(nǎo)传(chuán)递信(xìn)息的功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发(fā)育，让婴儿先天(tiān)更(gèng)加聪明(míng)，而且可以提高青少年(nián)的记(jì)忆能力(lì)。

　　2.防治动(dòng)脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼(yú)油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓(nóng)度偏低时，发生轻中度忧郁症的几(jǐ)率(lǜ)会明显(xiǎn)提高。

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