如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片？海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关(guān)于如(rú)何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片以及如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好180kg等于多少斤 180kg等于多少磅坏视频，如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好坏图解，怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海带(dài)中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而(ér)且(qiě)还有大(dà)量的蛋(dàn)白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不(bù)可以吃海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤(fū)起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代表所有人(rén)都不(bù)可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深(shē180kg等于多少斤 180kg等于多少磅n)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的(de)海(hǎi)带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一层海带一(yī)层盐(yán)地腌(yān)制(zhì)后晒于而(ér)成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过(guò)的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带(dài)是比较(jiào)正常的(de)颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可能(néng)是(shì)经过添(tiān)加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加工(gōng)后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的(de)味道就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露醇的(de)物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在(zài)干海(hǎi)带表面(miàn)，因(yīn)此(cǐ)，挑选表面(miàn)有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干海带呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的(de)海带(dài)有可能是被污染的，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也(yě)打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在(zài)它的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白(bái)色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量(liàng)高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带经加工捆绑(bǎng)后，以(yǐ)无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的(de)为合格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)的食物，它可是(shì)碱(jiǎn)性食物，而(ér)且价格非常便(biàn)宜，多食用对健康是非(fēi)常有益的。

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