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天雨粟鬼夜哭思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消(xiāo)息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相关概念股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发(fā)食(shí)品、龙大美食、西王食品等(děng)等，在投(tóu)资者互动平台，也(yě)有(yǒu)不(bù)少上市(shì)公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分析师们(men)也(yě)开始动起来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该文(wén)章的核(hé)心(xīn)观点如(rú)下：本周我们调研了淄博(bó)烧烤(kǎo)的(de)大体情况：随着线(xiàn)下消费(fèi)场景的复(fù)苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热(rè)度持续(xù)升高(gāo)，带(dài)动市内(nèi)大小门(mén)店(diàn)及周边购物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创新高(gāo)，目前(qián)淄(zī)博五一(yī)期(qī)间的酒店(diàn)民宿(sù)均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食(shí)客自带(dài)白酒。据我们走访和当地居民反(fǎn)映，淄博地区烧(shāo)烤消(xiāo)费佐餐(cān)以(yǐ)青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次(cì)消费2-5瓶不(bù)等，外地(dì)游客饮用量不定。随(suí)着(zhe)五一出行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤(kǎo)场景在内的啤(pí)酒(jiǔ)消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度不(bù)断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着社天雨粟鬼夜哭思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思交媒体广泛传播，游客络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口碑(bēi)和体验感，尤(yóu)其是淄博地区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半自助(zhù)”模式，对许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费场景复苏的(de)背景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤的人(rén)气聚(jù)集地、营(yíng)业时间以及(jí)就(jiù)餐流程，该团队(duì)还(hái)在(zài)文中给(gěi)出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博(bó)地区烧烤店之(zhī)间的差异主要体(tǐ)现(xiàn)在肉质和腌制过程上，当(dāng)地(dì)市民除了选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”，也(yě)会前往(wǎng)其他小店（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部分市(shì)民甚(shèn)至会驾(jià)车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧(shāo)烤（和市(shì)内用的(de)圆(yuán)形薄(báo)饼不(bù)同，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼(bǐng)、口(kǒu)感更韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的牧(mù)羊(yáng)村总店为例，其单店规模(mó)较(jiào)大（50+桌），凭(píng)借(jiè)较高的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一(yī)条街”的集聚效应，许多游客即便排不上号也会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观察(chá)，该团(tuán)队解(jiě)析到(dào)，淄博(bó)烧烤的(de)消费人群以中青年为(wèi)主，时(shí)间相对灵活的大学生群体往往选择工作(zuò)日乘坐高铁前来(lái)打卡体验，周末不少(shǎo)游客也会(huì)自(zì)驾前(qián)来，从(cóng)车(chē)牌来看(kàn)包括但(dàn)不限于山东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽等(děng)地。此外，在牧羊村这类(lèi)门(mén)店面积(jī)和客流量较(jiào)大的(de)地方也有不(bù)少(shǎo)主(zhǔ)播过来探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范(fàn)其行为，整(zhěng)体上网红直播并不影响其他(tā)游客的体(tǐ)验。

　　同时该(gāi)团队还发(fā)现(xiàn)，在烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄博的八大局街(jiē)区、各个景点/商圈(quān)客(kè)流量(liàng)都有了(le)明(míng)显(xiǎn)提升。