杭州市(shì)商务局牵头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发和预制菜产(chǎn)业(yè)高质量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其(qí)中提到到2025年(nián)，全市培育10家(jiā)以上预(yù凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别)制菜龙(lóng)头生产企业，100家规模以上(shàng)预制菜(cài)企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭(háng)帮菜经营门店和预制菜经销网(wǎng)点(diǎn)，全产业链(liàn)总产值达(dá)千亿元以上。

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