大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的(de)好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大(dà)闸(zhá)蟹的时候(hòu)要注意有什么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)

大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的(de)好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以(yǐ)，主要(yào)根据(jù)自(zì)身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而(ér)公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一(yī)根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是排(pái)泄(xiè)物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一个(gè)长(zhǎng)的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排(pái)泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是(shì)一个六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西(xī)一(yī)般(bān)情(qíng)况不要(yào)去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(má阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊o)不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能(néng)吃的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除(chú)了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通(tōng)河(hé)蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊bù)会上火的,大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作用。

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