水蒸蛋是什么(me)菜(cài)系的菜？水蒸蛋是家(jiā)常(cháng)菜的。关于水一个男人出轨了还爱自己的老婆吗蒸蛋是什么(me)菜系的(de)菜(cài)以及水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜(cài)系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什么菜系(xì)的美食，水蒸蛋属于什么(me)菜系(xì)，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)叫什么(me)菜(cài)名等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

水蒸蛋是用冷水蒸还(hái)是开水(shuǐ)蒸(zhēng)

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热(rè)水(shuǐ)下(xià)锅。因为蛋比较(jiào)容易熟，一般(bān)蒸(zhēng)5分钟左右口(kǒu)感比(bǐ)较好(hǎo)，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水(shuǐ)放(fàng)上蒸(zhēng)隔，水一定(dìng)要烧开后再把蛋液放上(shàng)蒸隔然后开小火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的(de)。

水蒸蛋(dàn)一个男人出轨了还爱自己的老婆吗是(shì)什么菜系的(de)菜

　　水蒸(zhēng)蛋是家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是传统美(měi)食之一，南方人称(chēng)之为水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋，北方人则称(chēng)为(wèi)鸡蛋羹(gēng)，山(shān)东人和(hé)东北人多称其为蒸(zhēng)蛋糕(gāo)儿。

　　要(yào)成功蒸出好(hǎo)吃的水(shuǐ)蛋，需要控制好水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜(mó)可以防(fáng)止蒸煮过程(chéng)中水滴下(xià)破坏(huài)表面(miàn)。

　　做蒸(zhēng)鸡(jī)蛋时(shí)，需要在鸡蛋液中加一些水，如果水加多了(le)就会造成(chéng)水(shuǐ)与(yǔ)蛋分离，无法成型；要是水加少了，口感会(huì)比较硬，蜂窝(wō)比较(jiào)多，腥味也比(bǐ)较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水量、水温、打蛋(dàn)技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋(dàn)白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡(jī)蛋所(suǒ)含(hán)的(de)蛋白质(zhì)大致相(xiāng)当于3两鱼(yú)或瘦肉的蛋(dàn)白质。

　　鸡蛋蛋白质(zhì)的(de)消化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉和(hé)大米中(zhōng)也最(zuì)高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋(dàn)50克，加入75毫升的凉开(kāi)水即(jí)可，以此类推。

　　加入(rù)少(shǎo)量食盐、白醋，用筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　一个男人出轨了还爱自己的老婆吗3、用滤网把鸡蛋(dàn)液(yè)过滤一下，包(bāo)上(shàng)一(yī)层耐热的(de)保(bǎo)鲜膜，用牙(yá)签扎几个洞，方便(biàn)透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开(kāi)，把碗放入锅中(zhōng)，盖(gài)上(shàng)盖子后小(xiǎo)火蒸(zhēng)8分钟(zhōng)即可(kě)，鸡蛋羹就蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后(hòu)加入适量的生抽、香油，再(zài)撒一把葱花，就可以吃了。

蒸水(shuǐ)蛋是(shì)荤菜还是素菜

　　严格来说是荤菜(cài)，真(zhēn)正说(shuō)素菜的人，是不(bù)吃(chī)鸡蛋的

未经允许不得转载：绿茶通用站群 一个男人出轨了还爱自己的老婆吗