新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。虎门销烟发生在哪里

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

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　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(虎门销烟发生在哪里hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护(hù)的(de)知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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