新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(m俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗ì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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