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春门酱(jiàng)酒是国(guó)企吗(ma)

  是(shì)的,春门(mén)酱酒是(shì)国企的。

  春门老酒厂,坐(zuò)落贵州(zhōu)省贵定酒厂,是一家具有近70年前史(shǐ)的企(qǐ)业。

  酒厂成立于1953年,开始是(shì)贵州当地的酿酒坊,因其酒质(zhì)优异,酿制(zhì)技艺共同,得(dé)到了国家的(de)支(zhī)撑,后(hòu)来成为了公营的酒企。

春门酱酒(jiǔ)是老三(sān)春吗

  春(chūn)门酱(jiàng)酒是老三春,贵(guì)州白(bái)酒,早年间以三春(chūn)四窖著称,而春门则是老三春(chūn)其(qí)中之(zhī)一,是贵州当地有名的贵定酒厂的代(dài)表(biǎo)产品,一向(xiàng)以专心优质(zhì)酱酒(jiǔ)为初心,悉心酿制,选用酱酒制造的最高工(gōng)艺大曲坤(kūn)沙法,九蒸九晒、七次取酒,历时1年酿制(zhì)而成,成酒后(hòu)又窖藏6年。

  

  酱(jiàng)香(xiāng)型白酒质料为沙(shā),沙是(shì)仁怀区域土话,指的是红缨子(zi)糯高粱。

  在(zài)每年大出产周期中,分两次投料:第(dì)一次投(tóu)料称下(xià)沙,第2次(cì)投(tóu)料称糙沙,投料后需通(tōng)过八次发酵,每次发酵(jiào)一个月左右,一个大周期约10个月左右。

贵州(zhōu)酱酒前十(shí)名

  贵州酱酒如下:

  1、茅台(tái)

  茅台酒,贵(guì)州(zhōu)省遵义市仁怀市茅台镇特产,我(wǒ)国国家地理标志产品(pǐn)。

  茅台作为(wèi)我国酱香(xiāng)酒的开山祖师,我国十大白(bái)酒品牌之一,那有必(bì)要的(de)是排在贵州(zhōu)十大酱香酒的首位的,它代表了(le)我国的(de)传统名酒,飞天茅台(tái)的口(kǒu)感也肯定是稳居(jū)宝座。

  2、钓(diào)鱼台

  钓鱼台品牌是贵(guì)州钓鱼(yú)台国(guó)宾酒(jiǔ)业有限公(gōng)司旗下,该公司多年以来一向出产(chǎn)大(dà)曲酱香酒(jiǔ),而且坚持着传统的(de)手艺茅台酿制工艺(yì),在酱香酒的制造经历和(hé)技(jì)术上都是排在前面的。

  3、黔春

  黔(qián)春是1981年(nián)开发车鞥共(gòng)的麸曲酱香(xiāng)型(xíng)白酒,与碧春、筑春并称为贵州老三春(chūn),它(tā)是从茅台酒(jiǔ)中分离出来的产香微生物菌种群,承(chéng)继了茅台酒的传统工艺精华。

  4、习酒

  习酒作为贵州的十大酱香(xiāng)酒品牌之一,在酒品的酿制质料和酿制工艺上都是非常考(kǎo)究(jiū)的,精选(xuǎn)当地的糯高粱和(hé)小麦,通过(guò)特定数量(liàng)的(de)投料(liào)、蒸煮、发酵而来。

  5、筑春

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  筑春,贵州筑(zhù)春(chūn)酒厂前史(shǐ)距今已经有近60年了,是(shì)一个通过了口碑沉(chén)积的老牌(pái)子,当年由贵(guì)州省军区(qū)组(zǔ)成(chéng),后来搬迁到茅台(tái)镇,曾获首届戎行博览会金奖。

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