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冬枣可以放冰箱(xiāng)保存吗

　　冬枣是可以放冰箱(xiāng)保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣(zǎo)保存一般(bān)都选(xuǎn)的是冷藏,

　　冷藏可以在一定(dìng)程度上抑制(zhì)细菌等微(wēi)生(shēng)物(wù)的滋生,建(jiàn)议冷藏之前先把预储(chǔ)存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么(me)挑甜(tián)好吃又甜

　　1、看外(wài)观。

　　这个(gè)步骤主(zhǔ)要是看冬枣表面(miàn)的颜(yán)色，冬枣不(bù)是全青的，也不(bù)是全红(hóng)的，有些人喜欢(huān)选红色的(de)冬枣(zǎo)，认为(wèi)红枣(zǎo)越(yuè)红越甜，其实并(bìng)非如此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿(lǜ)与(yǔ)红之间没有完全的界限，再加上(shàng)红枣的面积稍大一点(diǎn)，可能2/3红色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样冬枣(zǎo)才(cái)是最好吃的(de)。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很多汁(zhī)液，重(zhòng)量上(shàng)比较压手，因此拿(ná)一颗冬(dōng)枣在手上去(qù)捏，如(rú)果(guǒ)能(néng)轻松捏软，这(zhè)样的冬(dōng)枣(zǎo)基(jī)本上已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬(yìng)的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得新鲜(xiān)、很脆、汁多才好吃(chī)的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确定这冬枣到(dào)底好不好吃，还(hái)可以提(tí)前去尝一尝，很多摊位都同意去尝，如果不(bù)让(ràng)尝的可(kě)以(yǐ)少(shǎo)买(mǎi)一点，先尝一尝味道，如(rú)果吃起(qǐ)来(lái)外面是(shì)甜的，里面(miàn)是不甜的话(huà)，这(zhè)样的冬(dōng)枣就(jiù)是用(yòng)糖(táng)水浸泡过的，它的甜味渗透不到最里面(miàn)，而冬枣(zǎo)自然成熟、香甜，吃(chī)一(yī)口(kǒu)，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表面是圆滑的，摸(mō)起来一点都不坑坑洼(wā)洼，也不(bù)会有皱纹(wén)。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表(biǎo)皮(pí)有很多皱褶，这样冬枣(zǎo)就会变得不(bù)新鲜，会(huì)流失一些水分，所以吃(chī)起来味道会大(dà)打折扣。

买冬枣时，怎样(yàng)才能选到又脆(cuì)又甜(tián)的？

　　冬(dōng)枣是在十月中旬(xún)左右上市(shì)谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义的(de)，这(zhè)个季节(jié)才是时令最新鲜的冬枣，现(xiàn)在有(yǒu)很(hěn)多提前上(shàng)市的，肯定不是(shì)自然成(chéng)熟(shú)的(de)，所以建(jiàn)议大家不要去买，到了季节自然(rán)成熟的冬枣才又脆又甜，小(xiǎo)孩特别(bié)喜(xǐ)欢。

　　不好吃的冬枣(zǎo)虽然看(kàn)上去也很新鲜，但实际上口感会相差很(hěn)多。

　　那(nà)么怎么样才能够选到新鲜又好(hǎo)吃的冬枣呢？在这(zhè)里就详(xiáng)细(xì)告诉大(dà)家挑选的技(jì)巧，因为(wèi)我之(zhī)前的(de)时候也特别不会挑，后来回老(lǎo)家的(de)特意(yì)请教(jiào)了枣(zǎo)农，问怎么(me)样(yàng)去挑选？学会(huì)了之后，每次去买冬枣都能够(gòu)选到好(hǎo)吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外(wài)观(guān)。

　　这一(yī)步(bù)主要是看(kàn)冬枣表面的颜(yán)色，冬枣并不是(shì)完全青色，也不是完全红色的(de)，有的(de)人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣(zǎo)，以(yǐ)为越红了(le)越甜，其实不是(shì)，冬枣是(shì)红绿相间的，而且绿和红之间没(méi)有完全的界限，另外红色要比绿色稍(shāo)微(wēi)面积大一(yī)些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣(zǎo)才是(shì)最(zuì)好吃的。

　　如(rú)果(guǒ)看上去冬(dōng)枣完全是(shì)红色，肯定是加(jiā)过其他的(de)催熟剂或者是被浸泡过，这样(yàng)的不要选择(zé)。

　　二，看一(yī)下(xià)它的(de)硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣是非常脆(cuì)的，它含有(yǒu)汁液很多，重量上就(jiù)比较压手(shǒu)，所以拿一颗(kē)冬枣在手中去捏一下(xià)，如果能(néng)够轻松捏软，这样的冬枣基(jī)本上就已经坏(huài)了，好的冬枣是非常(cháng)硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时(shí)吃的干(gàn)的大红枣，大红(hóng)枣会有褶皱，干了也可以吃，果肉还是很香(xiāng)。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁(zhī)多的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定(dìng)这个冬枣到(dào)底(dǐ)好不好(hǎo)吃(chī)，还(hái)可以提前去尝一谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义(yī)下，很多摊位都(dōu)是同意(yì)去(qù)尝(cháng)的，如果不让尝的(de)可以(yǐ)少买一(yī)点(diǎn)，先尝一下(xià)口(kǒu)感(gǎn)，如果吃起来外(wài)面甜，越(yuè)往里(lǐ)越不甜(tián)的话，这(zhè)样(yàng)的冬枣(zǎo)是用(yòng)糖(táng)水泡过的，它的甜味(wèi)渗透不了最里面去，而自然成熟又(yòu)甜又香的冬枣，吃一口之后，全身(shēn)的果肉都非常(cháng)甜。

　　四(sì)，看表(biǎo)皮褶皱。

　　正常的冬枣(zǎo)表面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一(yī)点没(méi)有(yǒu)坑坑洼洼的地方，也没有(yǒu)褶皱处。

　　如果拿一个冬枣(zǎo)起来(lái)，它(tā)的表皮有(yǒu)很(hěn)多折皱，这样的冬枣就不新鲜了(le)，会失(shī)去一部分水分，这样(yàng)吃起来(lái)口感(gǎn)会大打(dǎ)折扣。

　　以上(shàng)四点就是在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)冬枣的时候要(yào)注(zhù)意到(dào)几点(diǎn)啦，按照以上几个方法去(qù)选择，大概(gài)率(lǜ)都能够选到非常好吃(chī)的冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外(wài)就是(shì)，一定要等到冬枣(zǎo)上市的时(shí)候再(zài)买，十月中旬之(zhī)后，千万不要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别(bié)好吃，但是一定(dìng)不(bù)要多吃，吃多了也会(huì)导致腹痛腹泻，不容易消化(huà)，所以不(bù)论吃什么(me)好吃(chī)的美食，一定要适量才(cái)行。

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