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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是干的(de)状况，而(ér)且(qiě)外观没有发霉的状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是(sh西安市城六区是哪几个ì)能吃(chī)的(de)，往(wǎng)往干紫菜(cài)在厨(chú)房(fáng)放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题(tí)，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已被有毒物所污染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会引起肠(cháng)胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫菜具(jù)有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色(sè)或(huò)紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而(ér)残次(cì)或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后简直看不到(dào)杂(zá)质，叶子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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