关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(s镇关西是谁，镇关西是谁打死的='color: #ff0000; line-height: 24px;'>镇关西是谁，镇关西是谁打死的hǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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