紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的(de)食(shí)物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细乌鲁木齐海拔多少米高胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜乌鲁木齐海拔多少米高组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突(tū)，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具(j乌鲁木齐海拔多少米高ù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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