怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词u)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是(shì)熟(shú)了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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