可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变(biàn)得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升(le)，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的(de)情(qíng)况。