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80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜(cài)锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对(duì)身体好各(gè)有优缺点的。

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家用炒菜锅(guō)生(shēng)铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪(nǎ)个对身体好(hǎo)

　　各有优(yōu)缺点(diǎn)。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅主要区别在(zài)于传热均匀，但(dàn)同时导热比较慢，使用(yòng)时保温(wēn)效果比较好(hǎo)，所以更(gèng)适合拿(ná)来炖煮，适合厨房新手使用(yòng)。

　　而熟铁锅的(de)表(biǎo)面一(yī)般比较光滑，比较好(hǎo)打理和(hé)清洗，并且熟铁锅质量较轻(qīng)，好拿取，但缺点是导热较快，如果掌(zhǎng)握(wò)不(bù)好(hǎo)火候，很容(róng)易将菜炒糊，但导热(rè)快的好更适(shì)合用来爆炒(chǎo)，更适合有会炒菜的人使用，并且熟铁锅(guō)更节(jié)省(shěng)煤气。

家庭用炒(chǎo)菜(cài)锅是生铁(tiě)好还是熟铁好？

　　针对题(tí)主(zhǔ)这个问(wèn)题我(wǒ)们先来了解下生(shēng)铁锅和熟铁锅。

　　生铁80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米和(hé)熟铁之间的区别。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅(guō)的(80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米de)制(zhì)作过程以及铸造工艺。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点以及功能特(tè)性。

　　1、生铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含(hán)碳量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳合(hé)金(jīn)，又称铸铁，还含有少量的硫(liú)、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面上的(de)铸铁(tiě)锅也(yě)就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳(tàn)量(liàng)在(zài)0.02%以下的铁(tiě)，是生铁精炼(liàn)而来，又叫锻铁、纯铁(tiě)。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作(zuò)过(guò)程以及铸造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高并夹杂(zá)其它元素在内，导致(zhì)它在特(tè)性上虽(suī)然(rán)坚硬(yìng)耐磨，但是(shì)会(huì)很脆，不能(néng)用于锻造，只(zhǐ)能通过1000多度的高温融化过成铁水，再通(tōng)过模具(jù)，浇铸出一口(kǒu)铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量低，基(jī)本属于(yú)纯铁，所以(yǐ)在特性上很软、很有塑造性、强(qiáng)度和硬(yìng)度上没生铁高(gāo)，所以适合锻压制作。

　　（图(tú)片中是(shì)传承下来的手工锻(duàn)打工艺，现(xiàn)在大部(bù)分都是机械立体旋压(yā)成型工艺。

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　　3，生铁锅和(hé)熟铁锅的优缺点以及功(gōng)能特(tè)性(xìng)

　　了解(jiě)完(wán)了原材料特性和铸造过程，我们来看(kàn)看生铁锅和熟铁锅的(de)优(yōu)缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁(tiě)锅的(de)锅体重而(ér)稳、耐(nài)用、锅(guō)壁厚、导热慢。

　　生铁锅(guō)非常适合中小火炖(dùn)菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也(yě)是它的缺(quē)点，厚重的(de)锅体使用起来比较费力(lì)，导热慢导致(zhì)燃料的消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳(tàn)量(liàng)多，没有(yǒu)韧性(xìng)，导致锅体很脆(cuì)，很容易破(pò)裂，前期(qī)开锅和后期养(yǎng)锅没有处理好，锅(guō)体会生(shēng)锈。