大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会(huì)有公母区分的，那么(me)大闸蟹是买(mǎi)公的(de)比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)还(hái)是(shì)母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候(hòu)要(yào)注意(yì)有什么(me)地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹(xiè)公的(de)好还是(shì)母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母(mǔ)的好吃都(dōu)可以，主要根据(jù)自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据(jù)自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方(fāng)不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸(xī)器官(guān)，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一(yī)样属于条状而且还(hái)是白色，千万别把它当做(zuò)肉一(yī)起吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间(jiān)有一根黑色(sè)的东西(xī)就是蟹肠，里面都(dōu)是(shì)排(pái)泄物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有(yǒu)一(yī)个长的似三角形的东西(xī)把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西上面，是一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是最寒的东(dōng)西一(yī)般情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不(bù)小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千(qiān)万不(bù)能吃的，因为含有(yǒu)很多(duō)细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹(xiè)会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹(xiè)属于(yú)寒性的食物(wù),可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对(duì)身(shēn)体有很好的滋补(bǔ)作用。

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