新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我(wǒ)防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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