黍米是大黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大黄米的。关(guān)于(yú)黍米是大黄(huáng)米吗？以及黍米是大黄米吗？，黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗怎么吃(chī)，黍米(mǐ)是(shì)大黄米(mǐ)吗还是小黄(huáng)，黍子是大黄米还是小(xiǎo)黄米，黍(shǔ)是(shì)不是黄米等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血(xuè)压(yā)的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物(wù)排出身体之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一些(xiē)黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减肥效(xiào)果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含(hán)有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一(yī)种物质， 大黄米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuà刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思ng)椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含有(yǒu)的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于(yú)我国北(běi)方的一(yī)种农(nóng)作物(wù)，含有的人体必需的(de)八种氨基(jī)酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为(wèi)11脉(mài)；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的(de)脂(zhī)肪，主要为不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度(dù)百科–大黄米

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