可以把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在(z50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润ài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(róng)易破。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。