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薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。马云看未来商铺的前景<马云看未来商铺的前景/p>

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量(liàng)均占马云看未来商铺的前景世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美(měi)洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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