意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词　

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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