杭州(zhōu)市商务局牵头起草《关于(yú)加快推(tuī)进杭帮菜研发(fā)和预制菜产业高质(zhì)量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中提(tí)到到2025年，全市培育10家以上(shàng)预制(zhì)菜龙头生产企业，100家规(guī)模以上(shàng)预制(zhì)菜企业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜创(chuàng)新菜(cài)品(pǐn)，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜(cài)经营门店和预制菜经(15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗jīng)销网点，全产业链总产值达千亿元以上(shàng)。

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