怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌p>

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血(xu吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌è)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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