薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗的产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国(guó)的(de)甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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