大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第(dì)二个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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