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胆小虫几级进化胆小虫值得练吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整(z胆小虫几级进化胆小虫值得练吗hěng)理以下(xià)的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng胆小虫几级进化胆小虫值得练吗an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>胆小虫几级进化胆小虫值得练吗)同(tóng)于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了(le)添加必要的添加以外，不(bù)会(huì)再(zài)加入其(qí)他物(wù)质而(ér)通(tōng)过(guò)发(fā)酵(jiào)而成，但是风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发(fā)酵，还(hái)会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原(yuán)材(cái)料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经(jīng)过发(fā)酵制(zhì)作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发(fā)酵后(hòu)，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释(shì)，胃(wèi)内(nèi)的(de)酸碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出(chū)来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质(zhì)的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进(jìn)肠胃(wèi)蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵乳也是(shì)一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了(le)果粒或(huò)果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但(dàn)也稀(xī)释了(le)牛(niú)奶中原(yuán)有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含(hán)量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要注意的(de)是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对(duì)我们(men)的肠(cháng)道有一定的(de)改善作用(yòng)，也(yě)要摄(shè)入菌(jūn)落总数10的8次(cì)方(fāng)才有足(zú)够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全(quán)脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其(qí)他物(wù)质而通过(guò)发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者没有(yǒu)经过发(fā)酵制(zhì)作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前或(huò)后(hòu)添(tiān)加或不(bù)添加(jiā)食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸(suān)度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时(shí)，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家添加(jiā)，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当然不如(rú)新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放进酸(suān)奶。