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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不(bù)能(néng)生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是(shì)日(rì)常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的(de)刺激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而(ér)会对身体健康造成(chéng)一(yī)定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样(yàng)，这就表示还(hái)没(méi)有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的(de)时候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没(méi)事，其(qí)实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道(dào)越(yuè)香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性(tū)出(chū)来(lái)的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还(hái)没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候(hòu)也要留意(yì)一(yī)下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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