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宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以(yǐ)及全(quán)脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要(yào)的(de)添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但(dàn)是(shì)风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经(jīng)过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵(jiào)前(qián)或后添(tiān)加或不添(tiān)加(jiā)食品添加剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的(de)酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却(què)不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面(miàn)都是活(huó)菌，只有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆(jiāng)都(dōu)是经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的(de)水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸奶的(de)一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸(suān)奶(nǎi)可以(yǐ)帮助(zhù)人们减肥，因(yīn)为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶(nǎi)还能促进肠(cháng)胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是(shì)由(yóu)乳(rǔ)制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮(yǐn)料，但(dàn)宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味(wèi)发酵(jiào)乳中添(tiān)加了果粒(lì)或果蔬(shū)汁，虽然营养更(gèng)加(jiā)完善合理，但(dàn)也稀释了(le)牛(niú)奶中(zhōng)原(yuán)有的(de)营(yíng)养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营(yíng)养价(jià)值(zhí)远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了(le)摄入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳酸菌要想(xiǎng)对(duì)我们的(de)肠(cháng)道有(yǒu)一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的(de)。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的(de)添加以外(wài)，不(bù)会再(zài)加入其他物(wù)质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是(shì)风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和(hé)口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原料(liào)，添(tiān)加(jiā)其它原(yuán)料(liào)，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加或不添加食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。