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200克等于多少毫升水，200克是多少ml水干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊(là)肉特别硬怎么(me)处理，腊肉(ròu)太(tài)干太硬变软小妙招腊肉干硬可以先用冷水(shuǐ)泡四五(wǔ)个小时之后再用小火煮一个小时(shí)，这样腊肉(ròu)就不(bù)会特别干硬(yìng)了(le)的。

　　关于干腊肉特(tè)别硬怎么(me)处理(lǐ)，腊(là)肉太干(gàn)太(tài)硬变软小妙招以及腊(là)肉太干太硬变(biàn)软小妙招，腊(là)肉怎(zěn)样处理才能食用，风干腊肉怎么做好(hǎo)吃，腊(là)肉去除咸味的方法，腊肉怎么吃前怎(zěn)么处理(lǐ)方法等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

干腊肉(ròu)特别硬怎么处理，腊肉太干太(tài)硬(yìng)变软小妙招

　　1、腊肉干硬可以先用冷水(shuǐ)泡(pào)四五个小时之后(hòu)再(zài)用小(xiǎo)火煮一个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)腊肉(ròu)就不会特别干硬了(le)。

　　2、腊肉干(gàn)硬也(yě)可(kě)以先用温(wēn)水把腊肉泡到发(fā)软，之后再把腊肉煮到能(néng)切动为止，如果不想(xiǎng)煮的话也可以选择(zé)用(yòng)蒸的方式。

　　3、将干硬的腊肉浸泡在白酒里也会使腊(là)肉变软，但(dàn)是这种处理方法会导致腊肉(ròu)上面有一股酒味，如果不喜欢这个味道的最好不要(yào)用(yòng)这个办法。

腊肉太(tài)硬(yìng)怎么(me)办(bàn) 处理腊(là)肉的小妙招？

　　1、有(yǒu)些腊肉太硬了是因为由(yóu)于干(gàn)透(tòu)了，并且(qiě)内部的腊质也硬化了。

　　你可以(yǐ)试(shì)试用酒(高(gāo)度的最好是原液(yè)200克等于多少毫升水，200克是多少ml水72度的)喷好(hǎo)(不能泡)再用纱布覆盖，再用(yòng)料酒喷一次，十分钟喷一(yī)次，三次后上高(gāo)压(yā)锅(guō)蒸(zhēng)十五分钟(上(shàng)汽(qì)后)，自然冷(lěng)却。

　　打开后(hòu)就可以趁热(rè)用刀切(qiè)片。

　　以后备(bèi)用，不(bù)过(guò)注意(yì)是否变质，不(bù)要吃坏了。

　　还是(shì)炖(dùn)煮其(qí)他(tā)时做(zuò)调味料吧。

　　2、或者(zhě)大家还可以在蒸(zhēng)腊肉(ròu)之前先用温热水泡，然后再蒸。

　　或者(zhě)大家还可以(yǐ)在蒸腊肉之前先用温热水泡，然后在蒸，如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到(dào)起(qǐ)泡，这样(yàng)烧(shāo)出来很好吃(chī)。

<200克等于多少毫升水，200克是多少ml水p>　　腊肉(ròu)变干变硬一是在(zài)制作的(de)过(guò)程中，肥瘦比200克等于多少毫升水，200克是多少ml水例没(méi)有搭配好(hǎo)，瘦肉太多(duō)就会比较干。

　　二(èr)是(shì)晾晒时(shí)间太长，被风吹(chuī)干(gàn)了水分。

　　腊肉香(xiāng)肠不容易坏的原因(yīn)就是盐(yán)分高，没有水分。

　　这样才(cái)能长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存。

　　就算有点干也不怕，洗干净后用清水泡上几个小时，使(shǐ)其变软后(hòu)再(zài)煮或者蒸熟就(jiù)不会硬(yìng)了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　一、腊肉(ròu)吃之前(qián)处理方(fāng)法