普洱不是红(hóng)茶(chá)也(yě)不是(shì)绿茶的。

　　普洱茶既(jì)不是红茶(chá)也不是绿(lǜ)茶，而是一种特种(zhǒng)茶，历史上被归(guī)于黑茶，

　　因首要集散于普洱县而得名，首要经萎凋、杀青(qīng)、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等(děng)工艺制造(zào)而成，可分为散茶、沱(tuó)茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归于(yú)六大茶类之中，而是一个比较特别的茶(chá)类，归于特种茶类，历史上也曾被归(guī)为黑茶类，因为用云南大叶种(zhǒng)鲜叶制成，历(lì)史上首要集散于云南(nán)普洱县，所以(yǐ)冠以普洱(ěr)之名(míng)。

最好的普洱黄金是什么品牌

　　最好的(de)普洱黄金(jīn)是(shì)指茶褐素。

　　茶褐素含量是点评普洱茶(chá)质量的一(yī)个(gè)重要参数，被誉为普洱茶中的软黄(huáng)金。

　　有研讨(tǎo)报导普(pǔ)洱茶中茶褐素(sù)的含(hán)量可达普(pǔ)洱茶干茶含量的12%。

　　普洱(ěr)茶是云南西南部出产的一(yī)种黑茶，多(duō)限制成块，因产地(dì)的部分地区(qū)在清代归(guī)于普(pǔ)洱府而得名(míng)。

　　茶褐素是黑茶(chá)中一(yī)类分子量(liàng)不均一(yī)、水溶性的杂乱天然高聚物，一(yī)般认为是由多酚、茶黄素、茶红素进一步的氧化聚合而(ér)成，色彩为棕褐色(sè)或(huò)褐(hè)红色。

普洱茶哪(nǎ)个(gè)品牌(pái)的最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普(pǔ)洱茶是普洱茶(chá)知(zhī)名企业云南大邑(yì)茶叶集团出产的知名品牌。

　　它(tā)是(shì)普洱茶的标杆和(hé)经(jīng)典代(dài)表。

　　2. 下(xià)关沱茶 云南下关(guān)沱茶(chá)(集团(tuán))有限公司前身为(wèi)云南下关茶厂。

　　本厂成立(lì)于1941年,坐落(luò)云南(nán)大(dà)理(lǐ)最大(dà)的紧缩茶叶(yè)加工中心和茶叶配送(sòng)中心

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