桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之(建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风(fēng)味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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