薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯(shǔ)类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句dì)瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分(fēn)为须根(gēn)、柴(chái)根和擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮(yǐn)料。

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