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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素，如(rú)铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐(yán)对应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐(yán)）是不(bù)可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根(gēn)据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同(tóng)的气(qì)味（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并(bìng)且由(yóu)于(yú)水解反应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应，因(yīn)此当有水分(fēn)存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关，因此有一特定的(de)关系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于(yú)水；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可(kě)在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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