燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发(fā)。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现营(yíng)收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报，去(qù)年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里(jìng)利润为3.52亿元，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒实(shí)现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企(qǐ)业调(diào)整产品结(jié)构、上调产(chǎn)品售价的结(jié)果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅度(dù)并不(bù)大，销量增长也不如人(rén)意。不过，其(qí)高端产品(pǐn)的表现却非常亮(liàng)眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低(dī)经营(yíng)成本、改善(shàn)盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉(sù)时代(dài)财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业(yè)关停(tíng)部分工厂是为了(le)提高(gāo)运行效率，降低(dī)运(yùn)营成本，同时淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能(néng)，而新增产能(néng)是为了利用自身品牌、品(pǐn)质和(hé)区位优势，扩大高端产(chǎn)品的占比，符合整个行业(yè)消费结构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄上千(qiān)元，啤(pí)酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品(pǐn)销量增长幅度均在个位数(shù)。其中，华(huá)润啤(pí)酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品销量807风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌销(xiāo)量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产(chǎn)品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量增长乏力的(de)局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华(huá)润啤酒推(tuī)行多元(yuán)品牌组合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料(liào)雪花小啤等产品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在(zài)保持“青(qīng)岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌(pái)”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大单品战略(lüè)，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大(dà)单品与特色产(chǎn)品组合(hé)的(de)产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为(wèi)“一世传奇”的(de)高(gāo)端(duān)啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤(pí)酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的(de)售(shòu)价也只售999元。

　　高端(duān)化(huà)路(lù)线对(duì)业绩的提(tí)振效应(yīng)明显。华(huá)润啤(pí)酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构(gòu)得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤(pí)酒中(zhōng)高端以(yǐ)上产品实(shí)现销(xiāo)量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从吨价(jià)看(kàn)，中信证券(quàn)研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系(xì)等(děng)影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及(jí)包装物成(chéng)本(běn)上升，燕京(jīng)啤(pí)酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛利率均(jūn)有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下(xià)，部(bù)分啤酒企业开始筹划拓展非(fēi)啤酒(jiǔ)业务(wù)，寻找新的(de)增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通过其(qí)全资子公司向山东(dōng)景(jǐng)芝白(bái)酒注资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继收购金(jīn)种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这(zhè)两家白酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业(yè)的目的是希望借助白酒(jiǔ)来(lái)实(shí)现高端化发(fā)展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边扩(kuò)建产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了(le)可观的增(zēng)长，除了高端化战(zhàn)略带来(lái)的拉动效(xiào)应(yīng)外，也与其关(guān)厂裁员(yuán)、变卖资产以缩(suō)减(jiǎn)成本的(de)策略有关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司在中国内地(dì)24个省、市、区(qū)营(yíng)运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产(chǎn)能布局，已停止营运两间啤(pí)酒(jiǔ)厂。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一(yī)次性(xìng)确认员工补偿及安置费用和关(guān)厂相关的(de)固定资(zī)产(chǎn)减(jiǎn)值(zhí)亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成(chéng)为国内啤酒企业优化(huà)经(jīng)营的(de)常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者交(jiāo)流会上就透露(lù)，已着手开始进行关厂(chǎng)动作，同时调整和精简总部和工(gōng)厂员工(gōng)架构，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用(yòng)率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也(yě)出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少的趋势仍(réng)在延(yán)续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年在职员工(gōng)数(shù)合(hé)计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人(rén)减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为啤(pí)酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤(pí)酒(jiǔ)发布(bù)公告称，董事会同意(yì)政(zhèng)府(fǔ)对公(gōng)司(sī)所属杨家群货(huò)场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征收(shōu)补(bǔ)偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾通过资产处置(zhì)的方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿(yì)元。青(qīng)岛啤酒(jiǔ)表示，这部(bù)分收益主要系(xì)公司取得处置(zhì)土地(dì)使用权等长(zhǎng)期(qī)资产的收益同(tóng)比增加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润(rùn)投咨(zī)询(xún)有限公司、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投资有限公司(sī)及本公司间(jiān)接全资附属公司华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就出(chū)让其拥(yōng)有(yǒu)的(de)地块收取初始(shǐ)补(bǔ)偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁(cái)员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据(jù)官(guān)方资(zī)料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门40万(wàn)千升(shēng)/年新建项目等，同时(shí)还有8个(gè)项目正式(shì)投产运营，包括杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等(děng)。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度(dù)报告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁和(hé)改造工(gōng)程。

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