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一个(gè)鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积(jī)上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍(bèi)大，但营(yíng)养价(jià)值上并(bìng)非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道(dào)有(yǒu)些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭(yā廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思)蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加入(rù)适量(liàng)清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直(zhí)接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的需要混合适量(liàng)的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的(de)时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就(jiù)可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的(de)蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在一(yī)个(gè)可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和(hé)神(shén)经组织发育有很(hěn)好(hǎo)作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助(zhù廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰富维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对人视(shì)力也有很好补(bǔ)益作(zuò)用。